Jemné křupavé potěšení, pro které nemusíte chodit do obchodu. Upečte si vlastní cukrové mandličky, které můžete jíst hned, jak je vytáhnete z trouby. Zkuste také obalit vlašské ořechy, arašídy nebo třeba kešu.

Ingredience

  • 450 g neloupaných mandlí
  • 1/3 hrnku rozpuštěného másla
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 4 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička soli
  • 2 bílky
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

  1. Předehřejte troubu na 130 °C.
  2. Rozšlehejte bílky se solí. Postupně přidávejte cukr, vanilku a šlehejte do tuha. Vmíchejte mandle a skořici.
  3. Do mísy nalijte rozpuštěné máslo a vsypte madle s bílky. Promíchejte a nasypte na plech vyložený pečícím papírem.
  4. Pečte přibližně hodinu, každých 15 minut promíchejte. Po upečení nechte vychladnout.

shutterstock_208632856-419x628

Zdroj: 12tomatoes.com